Salon des vins suisses et artisans des plaisirs de la table
Depuis 1968, le groupe Germanier Cave du Tunnel cultive, vinifie et embouteille les produits du coteau Contheysan et de ses environs. Un savoir-faire régulièrement récompensé lors de concours Suisse et internationaux. Continuer la lecture de « Cave du Tunnel – Jacques Germanier »
Le Domaine des Ours, situé à Dully, nous fera le plaisir d’être à nouveau à Gimel, les 30 & 31 octobre 2021.
Les vignes sont cultivées en mode production intégrée. Pour garantir une certaine qualité, les raisins sont sélectionnés et coupés à la main durant les vendanges. Continuer la lecture de « Domaine des Ours »
Nouvelle cave pour la 2ème édition de Gigusto… nouvelle région… Genève, avec le Domaine des Pendus à Satigny.
Satigny, plus grande commune viticole de Suisse, avec 438 hectares de vignes.
Après avoir transformé champs et pâturages en vignoble, c’est aujourd’hui sur plus de 10 hectares de coteaux argilo-calcaires que Christian et David Sossauer cultivent 14 cépages, dont principalement des spécialités. Continuer la lecture de « Domaine des Pendus »
Situé à Begnins, le Domaine de Serreaux-Dessus jouit de l’AOC La Côte – Luins. Situé sur une ancienne moraine glaciaire. Son sol, mélange de gravier, argile et calcaire apporte aux vins leur authenticité.
Les cépages principaux sont le chasselas et le pinot noir. Se trouvent également du riesling x sylvaner ainsi que de nouveaux cépages tels que gamay, gamaret, gallotta et doral.
Vincent Chappuis et Antoine Nicolas limitent volontairement la production afin d’atteindre une maturité et une qualité définie.
Et vous?
Vous n’étiez pas là en 2019 où les avez manqué? Retrouvez les, les 30 & 31 octobre 2021 à Gimel.
Si vous êtes passés sur leur stand et avez dégusté leurs vins, laissez-nous en commentaire votre vin favori du Domaine de Serreaux-Dessus.