Situé sur le coteau du village de Dully, petit village au cœur de la Côte vaudoise, face au Lac Léman entre Genève et Lausanne, le Domaine des Ours s’étend sur 10 hectares sur l’appellation d’origine contrôlée (AOC) « La Côte ».
Un petit parchet sis à Tartegnin fait également partie du domaine.
Le vignoble, planté en culture mi-haute, se compose des cépages suivants :
Pour les cépages blancs :
Chasselas, Viognier, Auxerrois,
Chenin Blanc et Chardonnay.
Pour les cépages rouges :
Gamay, Pinot Noir, Garanoir,
Gamaret, Diolinoir et Galotta.
Soit une gamme de 13 vins, de nombreuses eaux-de-vie ainsi qu’un jus de pomme (100% golden) et un jus de raisin (100% Chasselas), tous deux médaillés, sans sucre ajoutés et non gazéifié.
Par respect de la nature, les vignes sont cultivées en mode de production intégrée (PI). Les raisins sont sélectionnés et la vendange effectuée à la main.
Des travaux de cave soignés et effectué par le vigneron, vous permettront de déguster des vins de grande qualité issus du Domaine.
Nous avons le plaisir de vous accueillir – sans rendez-vous – tous les samedis matins à notre domaine pour une dégustation entre 9h00 et 12h00. Notre domaine est également ouvert sur demande la semaine.
Nous vous recevons également sur réservation dans « LA GRANGE » de 40 places assises ou plus selon votre demande. Que vous soyez à deux ou en compagnie de vos amis et connaissances, nous vous accueillons pour une dégustation, une réception, un apéritif ou autre fête.
Sur demande, nous nous déplaçons à l’endroit de votre événement.
Au plaisir de partager un bon moment en votre compagnie.