Thierry Constantin, vigneron-éleveur, créateur d’émotion, sera également de retour à Gigusto en 2021.
En 2019, il avait répondu présent afin de vous découvrir ses crus et particulièrement certains cépages valaisans.
Ses vignes, il s’en occupe et les choie, non pas pour produire un fruit, mais pour élaborer un vin. Pas question de quantité. S’il limite le rendement, c’est uniquement pour une question de qualité.
C’est ainsi que vous avez eu l’occasion de découvrir parmi tant d’autres: la petite arvine, le païen, l’humagne ou le cornalin.
Et vous?
Vous n’étiez pas là en 2019 où l’avez manqué? Retrouvez le, les 30 & 31 octobre 2021 à Gimel.
Si vous êtes passés sur son stand et avez dégusté ses vins, laissez-nous en commentaire votre vin favori du Domaine Thierry Constantin.
Infos sur le Domaine Thierry Constantin